Suggesties

 

 

Suggesties eindejaar ’17-’18

 

Koude hapjes

Zeeuwse holle oester natuur 2,00

Carpaccio van rund, Parmesaan 2,00

Grijze garnaal, tomaat, crouton 2,50

Vitello Tonnato, kappertjes 2,50

Tartaar zalm, zure room, mierikswortel 3,00

Ganzenlever, balsamico, boontjes 3,00

 

Warme hapjes

Scampi kruidenboter 2,00

Coquille saffraan 2,50

Quiche spek 2,50

Kipblokjes, mozzarella, curry 2,50

Gebakken eendenlever, appel 3,00

Loempia van langoustine, courgette 3,00

 

Soepen (per liter)

Tomatensoep met balletjes 5,00

Butternutsoep 5,00

Kreeftensoep 8,00

 

Voorgerechten

Carpaccio rund, Parmesaan, wasabi 12,00

Gerookte zalm, uitjes, toast 12,00

Scampi curry, rijst, fijne groentjes 15,00

Coquille saffraan, tagliatelle 16,00

Grietfilet, champignon 18,00

Kabeljauw, prei, witte wijnsaus 18,00

Voorgerecht als hoofdgerecht + 6,00

 

Hoofdgerechten

Parelhoen “Fine Champagne” 16,00

Kalfslende, rode wijnsaus 21,00

Rugfilet van hertekalf 27,00

Hoofdgerechten worden voorzien van groentjes en aardappel 
(kroketten, aardappel of puree)

 

Klassiekers (per kg)

Balletjes in tomatensaus 10,00

Vol-au-vent 17,00

Varkenswangetjes 22,00

 

Dessert

Panna cotta, vanille, coulis 4,00

Chocolademousse 4,00

Tiramisu 4,00

3 kleine dessertjes 8,00

 

Belegde broodjes

6 broodjes per pers. 10,50

 

Koud buffet

Grijze garnaal,
gerookte en gestoomde zalm,
tongroletje,
coquille, scampi,
kalkoenfilet,
meloen gandaham,
mousse ham,
carpaccio rund,
groentjes,

aardappel en pastasalade,
sausjes

33,00

Afhalingen

 

Zondag 24 december 14u tot 17u

Maandag 25 december 10u tot 12u

Zondag 31 december 14u tot 17u

Maandag 1 januari 10u tot 12u

Bestellingen kerst tot 19 december

Bestellingen nieuwjaar tot 26 december

Gelieve rekening te houden met waarborg voor leeggoed.

Wij aanvaarden enkel cash betalingen.

De winkel zal gesloten zijn  van 2 tot en met 6 januari.

 

 

traiteur kokoon
jan & britt
dumon - vangoethemd
heirweg 182
8500 kortrijk
tel 056 25 29 71