Hapjes

Koude hapjes

Carpaccio rund / pesto / parmezaan 

Oester natuur / citroen

Gerookte zalm / kruidenkaas / dille

Garnaal / tomaat / crouton

Coquille / granny smith / komkommer

Vittelo tonato / kappertjes

Mousse ganzenlever / uienconfituur / macaron 

Eendenborst / mango / Parmezaan

Zalm / rijst / gember

Gaspacho / Serranoham

 

receptie

Warme hapjes

Scampi /  kruidenboter of curry

Quiche / lorraine

Quiche / zalm

Coquille / curry of saffraan

Ganzenlever / appeltjes

Oester / spinazie / champagnesaus

Langoustine / Courgette 

 

traiteur kokoon
jan & britt
dumon - vangoethemd
heirweg 182
8500 kortrijk
tel 056 25 29 71